LA FRUTOTERAPIA COMO TRATAMIENTO ALTERNATIVOS PARA SU SALUD

Esta sección de nuestro sitio web, queremos dedicarla al cumplimiento de un propósito el cual es contribuir con el logro de una mejor calidad de vida de nuestros internautas y seres humanos en general, que requieran de metodos alternativos diferentes a la medicina tradicional para tratar sus problemas de salud o quienes quieran llevar una vida sana sin ingerir drogas o compuestos químicos.

No pretendemos dictar cátedra sobre medicina alternativa. En esta sección, estaremos transmitiendo la información que a través de la investigación, logremos recoplilar.

OBJETIVO PRINCIPAL

Aumentar el consumo interno de frutas y hortalizas en la población colombiana, estimulando el hábito de consumir por lo menos 5 raciones al día de estos alimentos.

OBJETIVOS SECUNDARIOS

•Promocionar hábitos de vida saludable y difundir los beneficios de una dieta rica  en el consumo de frutas y hortalizas.

•Promover un concepto de alta calidad e inocuidad en el sector hortofrutícola y en toda su cadena productiva.

•Fortalecimiento de la cadena productiva del sector hortofrutícola.

¿Por qué ´5 al día´ en Colombia?

El consumo de frutas y hortalizas en Colombia es muy bajo, ya que entre los dos productos el consumo es menor a 70 kilos por persona al año, esto implica que se consumen menos de 200 gramos al día por persona. En 2008, el consumo nacional aparente per cápita de frutas  y hortalizas fue de 85 kilogramos por persona al año, lo que equivale a un consumo diario de 235 gramos. Estas cifras están por debajo de lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud, que sugiere como mínimo 400 gramos de frutas y hortalizas al día para una buena salud.

Por otro lado, a nivel productivo un aumento significativo en la demanda disminuirá la tasa de desecho de los alimentos y los problemas de sobreoferta, situación que afecta directamente a los productores, problema que se presenta por la falta de una cultura que promueva una alimentación saludable en los colombianos que garantice una ingesta de frutas y hortalizas de calidad de mínimo 5 porciones al día. Lo anterior sin contar con beneficios paralelos, como el que puede representar el mercado interno para los exportadores en momentos de tasa de cambio desfavorable, como a la que se ha visto enfrentado recientemente el país. 

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